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是流行于浙江海盐地区的一种地方性麻将游戏。海盐麻将去掉花牌，一共136张牌，4个玩家每人分别抓13张牌，通过吃牌、碰牌、杠牌等方式，使手牌按照相关规定的牌型条件胡牌。海盐麻将是一款对抗强、玩法灵活多变，规矩严谨的麻将竞技游戏。

第一局，系统先随机定一位庄家，然后由庄家摇1次骰子（共2颗），根据骰子的点数(X+Y=N,X为两个骰子中的小点，Y为两个骰子中的大点)，按逆时针数N确定从玩家A的牌墩右端X墩后开始拿牌，翻出玩家A的下家牌墩的左端的第Y墩的上面那张牌，为该局百搭。

张数：万条筒各36张，东南西北中发白各4张，总共136张牌（总共牌张说明），4个人玩，开局后每轮发4张，发3轮，3轮后，庄家再发两张，其他玩家再发一张。

胡牌分数由补杠的玩家独自承担，另外两个闲家不扣分，也就是被抢杠胡的玩家一人扣3倍的分。（有百搭的时候，如果玩家已经听牌，且如果抓到任意牌就可以胡牌，则不允许该玩家抢杠胡）

吃牌后，胡牌方式只能是清一色或者大吊车或者碰百搭。大吊车时，最后一张牌不允许为财神真人抓鬼特工游戏，当可以摸进财神后胡牌。三番起胡