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美味美味炸里脊
发布日期：2022-06-13 13:30 点击次数：84美味美味炸里脊
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今晚做了一道炸里脊，我们一家人都爱吃肉，现在我已经基本上不从外面买炸肉了，觉得还是自己做的好，而且吃着也是百分百的放心，只要自己能做的我是不怕麻烦滴
食材
里脊肉 (适量) 300克
方法/步骤
1
里脊肉切成条，放入葱段、姜片、料酒、盐、生抽、花椒水腌制30分钟，炸的时候挑出葱、姜。
2
鸡蛋打入碗中，搅匀。
3
碗中加入淀粉，与鸡蛋搅拌均匀成淀粉糊。（注意：不要放水）。
4
将腌制好的肉放入淀粉糊中，搅匀。
5
油锅上火，倒入花生油，油温五成的时候下入里脊肉，小火先炸一遍。
6
这是炸的第一遍。
7
全部炸完一遍后，将火调大，再炸第二遍，装盘。
8
OK！出锅了，开始吃喽。
